Ci saranno anche diverse aziende agricole pavesi nella nuova piazza Beltrami, di fronte al Castello Sforzesco di Milano. Qui stamattina sarà inaugurato un grande farmers’ market di Campagna Amica con esposizioni, eventi e i prodotti di oltre cento aziende provenienti da tutta la Lombardia e da Piemonte, Liguria, Basilicata e Marche. Il mercato degli agricoltori è organizzato da Coldiretti in occasione di Milano Food City, il Fuorisalone dell’alimentazione in programma oggi e domani, dalle 9 alle 19.
Di fronte al Castello Sforzesco saranno allestite anche due mostre: la prima sarà dedicata alle nuove etichette d’origine per latte e derivati appena entrate in vigore, mentre la seconda, realizzata in collaborazione con AssoCanapa, racconterà i mille usi della canapa, dal tessile all’edilizia, dall’alimentazione al giardinaggio. Oggi alle 10.30 nell’area del mercato si svolgerà il convegno “Il cibo che allunga la vita: una mela al giorno…” a cura dei Senior Coldiretti e con la partecipazione del Presidente nazionale Federpensionati Coldiretti Giorgio Grenzi. Alle 12.00 ci sarà uno show cooking con Tiziana Porteri, agrichef lombardo di Terranostra Campagna Amica, che mostrerà come preparare semplici e veloci ricette adatte a ogni stile alimentare, mentre alle ore 15.00 ci sarà un laboratorio didattico di falconeria a cura della Fattoria “Il regno dei rapaci” di Gessate (Milano).
Domani dalle ore 10 le imprenditrici agricole di Donne Impresa Coldiretti saranno in piazza Beltrami con i tutor della spesa e le ricette antispreco. La Fondazione Umberto Veronesi, invece, sarà presente con il suo divulgatore scientifico Marco Bianchi che organizzerà in collaborazione con Coldiretti Lombardia il laboratorio “Bimbi in cucina”. Bianchi terrà tre laboratori (10.30-11.30, 12.00-13.00 e 14.30-15.30): l’obiettivo è far conoscere anche ai più giovani ricette sane e buone, realizzate con alimenti di stagione messi a disposizione dalle aziende agricole di Coldiretti.
Al grande farmers’ market di Milano parteciperanno, tra le giornate di oggi e di domani, anche le seguenti aziende di Coldiretti Pavia: Alberto Castoldi “Riso del contadino” di Robbio (riso), Faravelli Antonio “Vitea” di Santa Maria della Versa (vino), Cesarino Garavaglia di Gropello Cairoli (confetture, conserve, biscotti), Faravelli Marco “Bosco Longhino” di Santa Maria della Versa (vino), Castellotti Mauro di Vistarino (riso), Accattino Attilio “Erboristeria medicinale” di Torre Beretti (erbe officinali), Cesare Maestrone “Riso Maestro” di Rosasco (riso) e Roberto Zorzoli di Villanova D’Ardeghi (salumi).
